旅顺姜家村 无土气雾栽培技术成农业新宠，植物工厂引领栽培技术研究新风向

随着现代农业科技的不断进步，传统农业种植模式正逐步向智能化、精准化方向转型。在大连市旅顺口区姜家村，一项名为“无土气雾栽培”的新型种植技术悄然兴起，成为当地农业发展的新宠。与此以植物工厂为载体的栽培技术研究也在该村深入推进，为乡村振兴注入了强劲的科技动力。

无土气雾栽培：打破土壤束缚的“黑科技”

走进姜家村的植物工厂，映入眼帘的是一排排整齐的栽培架，绿油油的蔬菜并非生长在土壤中，而是悬空于密闭的栽培箱内，根系裸露在空气中，接受着细密的营养雾喷洒。这就是无土气雾栽培技术——一种将植物根系直接暴露在含有营养液的雾气环境中的栽培方式。

与传统土壤栽培和水培相比，气雾栽培具有显著优势：一是节水节肥，营养液循环利用，水分利用率可达95%以上；二是生长周期短，作物根系氧气充足，吸收效率高，叶菜类蔬菜可在20天左右即可采收；三是无病虫害，避免了土壤传播的病害，减少了农药使用；四是空间利用率高，可实现多层立体种植，单位面积产量是传统种植的数倍。

“我们村从2021年开始引进气雾栽培技术，最初只是小范围试验，如今已建成占地500平方米的植物工厂，种植生菜、菠菜、冰菜等高附加值蔬菜，产品直供大连市区高端超市和酒店。”姜家村党支部书记介绍说。

植物工厂：栽培技术研究的“实验室”

姜家村的植物工厂不仅是生产基地，更是栽培技术研究的综合平台。工厂内配备了环境自动控制系统，可对温度、湿度、光照、二氧化碳浓度及营养液配比进行精准调控。研究人员在此开展多项创新性试验：

1. 营养液配方优化：针对不同作物种类，筛选最佳营养元素配比，提高作物品质与产量。
2. 光配方研究：利用LED可调光谱灯，探究不同光质对植物光合作用及次生代谢产物的影响。
3. 雾化频率与时长控制：通过对比试验，确定最适宜的喷雾间隔与持续时间，以平衡根系水分与氧气供应。
4. 新品种适应性筛选：引种国内外叶菜、草莓、中草药等经济作物，评估其在气雾栽培环境下的生长表现。

“我们与大连大学、辽宁省农科院建立了产学研合作关系，定期有专家来指导，也接收研究生来此开展课题研究。”植物工厂技术负责人表示。目前，该工厂已申报两项实用新型专利，并发表相关研究论文三篇。

助农增收与乡村振兴的新引擎

无土气雾栽培与植物工厂的落地，不仅提升了姜家村的农业科技含量，更带来了实实在在的经济效益。据测算，一个500平方米的植物工厂，年可产叶菜约15吨，按市场均价20元/公斤计算，年产值可达30万元，扣除运营成本后，净利润超过10万元。工厂吸纳了本村10余名劳动力就业，其中部分为低收入农户。

姜家村还依托植物工厂开展科普研学活动，接待中小学生及市民参观体验，传播现代农业知识，拓展了农业的多功能性。

展望：从“新宠”到“主流”

尽管无土气雾栽培技术前景广阔，但目前仍面临初期投资大、能耗较高、技术门槛较高等挑战。对此，姜家村计划下一步扩大植物工厂规模，引入光伏发电降低能耗，并开发更适合家庭农场的小型气雾栽培设备，推动技术普及。

“我们的目标是打造东北地区气雾栽培技术研发与示范高地，让更多农民享受到科技红利。”村党支部书记信心满满地说。

从旅顺姜家村的实践可以看出，无土气雾栽培与植物工厂正在重塑传统农业的生产方式。随着技术不断成熟与推广，这一“农业新宠”有望成为未来都市农业和乡村振兴的重要支撑，为保障粮食安全、促进农业绿色转型贡献更多力量。